Dai mari di tutto il Mondo all’entroterra veneto: la filiera di Nai Prodotti Ittici è variegata ed internazionale. Tipicamente familiare – i soci sono due fratelli, Diego e Mirco Nai – l’azienda si è managerializzata, con il progressivo inserimento di professionisti di alto livello. “La nostra azienda nasce nei primi del Novecento. Il bisnonno Riccardo vendeva porta a porta il pescato alle foci del Po. La passione per il mare si tramanda di generazione in generazione – afferma Diego Nai, Amministratore Delegato – siamo oggi una realtà industriale che si approvvigiona quotidianamente sui mercati del veneziano e sui mercati europei, Francia, Olanda, Norvegia e Danimarca, ed extraeuropei, quali Canada, Nuova Zelanda, Ecuador, Argentina, Cile e Perù”. Quali sono i canali di sbocco del vostro business? “L’attenzione della clientela si sposta sempre più verso i prodotti pronti, acquistabili presso le catene della distribuzione e grande distribuzione organizzata. L’azienda si rivolge a questo canale di vendita con prodotti a marchio proprio; novità recente è la linea Marinai, che si affianca al brand Cinque Stelle, gamma premium, e Seafrost, gamma media, per un peso complessivo pari al 25% del fatturato aziendale. Altri canali di vendita importanti sono le pescherie, i catering, i grossisti”. In un periodo di crisi generalizzata, anche nel florido Nordest, come vede gli andamenti del suo settore e quali sono gli ingredienti di successo della Sua impresa? “Uno dei settori ad impatto positivo su un sistema economico molto provato è sicuramente l’agroalimentare di qualità, e lo testimonia la tematica dell’Expo, cui la nostra azienda ha partecipato. Negli ultimi anni abbiamo lavorato su nuove progettualità: internamente abbiamo ottimizzato i processi di qualità ed il controllo di gestione; abbiamo anche lanciato un’iniziativa di miglioramento del benessere organizzativo, culminata in una serata a tema in cui i dipendenti si sono sfidati ai fornelli, cucinando, ovviamente… pesce! Lo spirito di squadra ed il coordinamento fra funzioni sono fondamentali per la crescita. Sul fronte esterno, il Gruppo sta sviluppando le attività al dettaglio, ed è recente l’apertura di due nuovi punti vendita. Qualità ed innovazione sono testimoniate anche da un recente premio internazionale, Superior Taste Award, aggiudicato con il massimo del punteggio da due prodotti della linea Marinai”. Questo è il BelPaese che funziona, che incentiva l’occupazione, non teme gli infausti auspici della congiuntura economica ed il confronto con le realtà internazionali.